Cucina nel mondo Sarda Pardulas… dolce sardo del periodo di Pasqua 18/03/202117/04/2021 di Elisa Da numerosi testi storici, apprendiamo che le pardulas erano preparate prevalentemente nel periodo di Pasqua. Come buona parte dei dolci sardi, gli ingredienti base delle pardulas appartengono alla campagna e l’ingrediente principale… Continua a leggere